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Benvenuto nel mio blog, un luogo dove la passione per la nutrizione si trasforma in conoscenza, ispirazione e sostegno. Qui, troverai un ricco assortimento di contenuti: dalle storie di trasformazione personale nelle testimonianze e casi studio, agli approfondimenti scientifici e novità nel campo della nutrizione. Condividiamo ricette gustose e salutari, consigli pratici per un'alimentazione equilibrata e aggiornamenti sulle ultime ricerche e tendenze. Ogni articolo è pensato per illuminare, guidare e motivare il tuo percorso verso una vita più sana e soddisfacente. Unisciti a noi in questa avventura alla scoperta di un benessere completo, guidato dalla saggezza della nutrizione.


Alopecia Areata: La Battaglia del sistema immunitario contro il follicolo
L'alopecia areata (AA) è una patologia autoimmune non cicatriziale e caratterizzata dalla perdita improvvisa di capelli o peli. Colpisce circa l' 1-4% della popolazione mondiale , con una prevalenza significativa nei soggetti caucasici e orientali. Sebbene non comprometta la salute fisica generale, il suo impatto psicologico è profondo, data la sua natura recidivante e l'esordio spesso precoce (nel 20% dei casi in età pediatrica). La Fisiopatologia: La scienza definisce l'
Tempo di lettura: 3 min


Neuropatia Periferica Indotta da Chemioterapia (CIPN)
La CIPN è uno degli effetti collaterali più invalidanti e frequenti dei trattamenti oncologici. Colpisce fino al 68% dei pazienti nel primo mese di terapia e può persistere a lungo termine, influenzando drasticamente la qualità della vita, in alcuni casi, costringendo alla riduzione o sospensione del trattamento salvavita. La Fisiopatologia A differenza della neuropatia diabetica, che ha un'origine metabolico-vascolare, la CIPN è il risultato diretto della neurotossicità d
Tempo di lettura: 2 min


Tiroidite di Hashimoto
La tiroide è una piccola ghiandola a forma di farfalla, posta alla base del collo nella parte anteriore, controlla molte funzioni dell'organismo attraverso la produzione degli ormoni tiroidei: tiroxina (T4), triiodiotironina (T3) e TSH (ormone tireostimolante) La malattia autoimmune più frequentemente diagnosticata che coinvolge la tiroide e il sistema endocrino , prevede una progressiva distruzione del tessuto tiroideo mediata dal sistema immunitario (linfociti T) che pro
Tempo di lettura: 2 min


Davvero il latte protegge dall'osteoporosi?
L'osteoporosi è un disturbo caratterizzato dalla diminuzione della densità ossea con conseguente deterioramento della microarchitettura dell'osso che può portare a fratture più o meno importanti. È una malattia molto diffusa e arriva a colpire persone di tutte le etnie e di ambo i sessi anche se nelle donne risulta più spiccata nel post menopausa a causa del calo degli ormoni femminili (estrogeni), così come nella donna anche nell'uomo l'osteoporosi può essere associata ad
Tempo di lettura: 2 min


Omocisteina
L’omocisteina è un amminoacido solforato che si ottiene in seguito alla cessione di un gruppo metilico (-CH3) da parte della metionina, amminoacido essenziale introdotto con la dieta. Questo gruppo metilico ha un ruolo cruciale per il buon funzionamento di alcune proteine e nella regolazione della divisione cellulare. La concentrazione nel sangue dell'omocisteina viene regolata da due vie metaboliche: 1) la rimetilazione: ad opera del ciclo dei folati (Vit.B9, B12 e numerosi
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Artrite Reumatoide
L'artrite reumatoide appartiene alla categoria delle malattie autoimmuni. Queste malattie sono un gruppo eterogeneo di patologie in cui il sistema immunitario attacca erroneamente i tessuti del corpo, percependoli come estranei (non self ) e questo fenomeno si verifica a causa di un fallimento nella tolleranza immunologica, che porta alla produzione di autoanticorpi e all'attivazione di linfociti T auto-reattivi. Queste patologie si manifestano con una frequenza che va dal 5
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Agrumi e Chemioterapia
Gli agrumi rappresentano uno degli alimenti che causa interferenze durante le terapie farmacologiche e soprattutto durante quelle...
Tempo di lettura: 2 min


Insulino resistenza e infertilità maschile
L’insulina è un ormone peptidico (proteico) scoperto da Paul Langerhans nel 1896. Viene prodotta dalle cellule β del pancreas quando la concentrazione ematica di glucosio è sopra il livello soglia, entra nel circolo sanguigno per legarsi ai suoi recettori che si trovano a livello delle membrane delle cellule epatiche, fibre muscolari e degli adipociti del tessuto bianco per garantirne l’omeostasi glicemica. Il ruolo dell’insulina é quello di effettuare una risposta anabolica
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Il potere terapeutico dell'aglio
L'aglio da sempre usato in cucina per insaporire le pietanze e per esaltare i sapori non deve essere considerato un semplice aroma ma un...
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L'insulina e la sua doppia funzione
L'insulina fu scoperta nel 1921 dall'inglese John James Macleod e dal canadese Frederick Grant Bating, scoperta che valse il Premio Nobel...
Tempo di lettura: 7 min


Carni rosse Vs Tumore colon-rettale
Il cancro del colon-retto (CRC) è il più frequente nell'apparato gastrointestinale ed è una delle principali cause di morte per tumore,...
Tempo di lettura: 4 min


Alimentazione nelle Neoplasie Femminili
Le malattie neoplastiche sono malattie multifattoriali e per manifestarsi più fattori devono essere presenti contemporaneamente: fattori...
Tempo di lettura: 3 min


Lo Stretto Legame Tra Tumori e Metalli
I metalli pesanti vengono riconosciuti come dei trigger chiave nello sviluppo di molte patologie tra le quali spiccano quelle oncologiche...
Tempo di lettura: 4 min


Endometriosi e Alimentazione
L'endometriosi è una malattia debilitante con caratteristiche di infiammazioni croniche ed è una delle proliferazioni ginecologiche...
Tempo di lettura: 2 min


La Vitamina D e Vitamina K e loro collaborazione
La vitamina D è stata scoperta nel 1919 da Kurt Huldschinsky (pediatra tedesco) il quale notò che i bimbi affetti da rachitismo...
Tempo di lettura: 6 min


Diete Chetogeniche
Con il termine di dieta chetogenica ci si riferisce ad un regime alimentare che riduce in modo drastico l'introito giornaliero di...
Tempo di lettura: 2 min
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