Questo gruppo nasce grazie alla costante richiesta di aiuto da parte dei miei pazienti, alcuni dei quali hanno contribuito alla realizzazione delle ricette che sono state pubblicate...
Le ricette vengono modellate in virtù delle patologie esposte in modo da rendere conviviale e appetibile uno stile di vita "diverso" rispetto a quello al quale siamo stati abituati.
Il cibo non è un qualcosa che non impatta sul nostro stato di salute ma lo influenza in toto, basti pensare alle malattie celiache, alle allergie, alle patologie autoimmuni, oncologiche e molto altro dove attraverso la scelta alimentare si è in grado di modulare la risposta immunitaria ed infiammatoria cosa che il farmaco nasconde ma non annulla!
Essendo un campo in continua esplorazione l'alimentazione nelle patologie è estremamente plastica e dinamica nella scelta degli alimenti e nella loro distribuzione giornaliera....
Se anche tu hai delle ricette postale e insieme le commenteremo 🙃